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| Âge à l'abbatage : 8 mois au plus. |
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Medaillon de veau
Veau des Pays de Loire
Longe
Poêlé comme un pavé de bœuf, le médaillon est un morceau moelleux qui se déguste rosé. Cuite en 6 minutes, cette viande blanche peu calorique, permet aux adeptes du régime, un petit plaisir gourmand sans trop de conséquences.
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| 2 x 0,160kg = 0,320kg |
€ 35,22/kg |
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€ 11,27
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| Filet mignon de porc |
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| Origine France |
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| Tendre et délicat ce morceau de choix peut être présenté entier ou ... |
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| 1 x 0,525kg = 0,525kg |
€ 19,19/kg |
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