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Merguez
Ingrédients : Viande de bœuf (44%), viande de veau (19%), gras d'agneau (19%),eau, gras de boeuf (3%) épices (paprika,coriandre,piment,poivre,ail,cumin, MOUTARDE,anis,fenouil),sel dextrose. Antioxydant:E 301,régulateur d'acidité: E 262,Lactate de sodium,Extraits d'épices,colorant : E 120, Boyau naturel de mouton.
Merguez
Origine France


L’incontournable de le grillade, des merguez de bœuf et d’agneau façonnées dans un boyau de mouton, un assaisonnement juste, il ne vous reste plus qu’à griller et déguster !
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à griller
10 x 0,077kg = 0,770kg € 9,14/kg
  € 7,04
1 à 2 saucisses par personne.
À griller sur des braises rouges vives ou à la plancha : commencer par saisir à haute température pendant 1 min pour colorer, puis à feu moyen-fort encore 4 min. Surtout ne jamais percer nos merguez avant la cuisson sous peine d'obtenir une saucisse toute desséchée ! Il est également possible de ne récupérer que la chair, et de s'en servir comme farce pour vos poitrine d'agneau orientale
Se conserve au réfrigérateur dans son emballage sous vide, en fonction de la Date Limite de Conservation indiquée.
Peut être congelé.
Wok de légumes aux merguez
Temps de préparation: ¼ h
Temps de cuisson: 10 min

Pour 2 personnes:

4 merguez

Mélange de légumes surgelés pour wok ( carotte, brocoli, soja, poivrons...)

Une pointe de couteau de piment

Sauté de dinde désossé
Sauté de dinde désossé
Origine France
Une cuisse découpée par nos bouchers pour qu’il ne vous reste plus ...
17 x 0,060kg = 1,020kg € 12,26/kg
  € 12,51
Rillettes
Rillettes
Elaboré en France
La traditionnelle rillette de porc ni trop grasse ni trop filandreu...
1 x 1,000kg = 1,000kg € 12,66/kg
  € 12,66
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